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Recipe: Gazpacho
Ingredientes ...
6 tomates ciruela picados
4 cebollas verdes picadas
1/2 pepino grande, pelado y picado
1 pimiento rojo sin semillas y picado
1/2 taza de agua
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta para probar
Cómo cocinarlo ...
Combine los tomates, las cebollas verdes, el pepino, el pimiento y el agua en una licuadora;
Mezclar hasta que esté suave.
Agregue el vinagre y el aceite de oliva;
Licuar nuevamente hasta que esté bien integrado.
Sazone con sal y pimienta para servir.