Eten drinken

The Tendre Olive Grove

Blog Image for The Tendre Olive Grove A Life in Spain

Het oliepersbedrijf "El Tendre" dateert uit 1839, toen Don Joaquin Sempere Garcia op 20 april 1939 de olijfoliemolen oprichtte. Sinds de oprichting ...

Lees verder

Recept: Spaanse Linzensoep

Blog Image for Recept: Spaanse Linzensoep A Life in Spain

Ingrediënten ... 1 pond droge linzen 5 middelgrote aardappelen 2 wortelen 2 selderieribs 3 knoflookteentjes 4 varkenslende karbonades zonder botten 2 schakels Spaanse chorizo worst 2 eetlepels Spaanse olijfolie 1/4 theelepel gemalen komijn Water S ...

Lees verder

Recept: Spaanse Kipstoofpot

Blog Image for Recept: Spaanse Kipstoofpot A Life in Spain

Ingrediënten 1 el olijfolie 8 kippendijen 125 g (4 oz) chorizo 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, gesneden 100 ml droge witte wijn (optioneel) 1 x 400 g tin gehakte tomaten 1 x 400 g tin cannellinibonen, gewassen en d .. .

Lees verder

Recept: Gazpacho

Blog Image for Recept: Gazpacho A Life in Spain

Ingrediënten… 6 pruimtomaten, gehakt 4 groene uien, gehakt 1/2 grote komkommer, gepeld en gehakt 1 rode paprika, zonder zaadjes en gehakt 1/2 kopje water 2 eetlepels azijn 2 eetlepels olijfolie zout en peper naar smaak Hoe coo .. .

Lees verder